Jagtretten i Starup Plantage har gennem mange år været udlejet.
Siden 2006 har ”Sdr. Starup Jagtforening af 2006” lejet jagten i plantagen.
Foreningen består af 20 personer fra lokalområdet.
Det har gennem de sidste årtier været vigtigt for Starup Plantage at sikre,
at de jægere der fik jagtretten, følte ejerskab for skovens dyr og vækster,
derfor er det prioriteret højt, at lejemålet tilgår personer med tilknytning
i lokalområdet.
Jagten lejes ud for 10 år ad gangen.
Der er udfærdiget en jagtlejekontrakt, hvor der tydeligt fremgår, hvilke
forpligtigelser lejer og udlejer har i samarbejdet.
Starup Plantage har et særdeles godt samarbejde med jægerne, der
ud over jagtlejen også gennem årene har ydet hjælp med at fjerne hegn
fra nybeplantninger, vedligeholde skovveje og kanter, hvilket er et omfattende
og tidsrøvende arbejde.
Derudover har jægerne i fællesskab med Starup Plantage i 2015 fjernet det
gamle jagthus fra 2. verdenskrig og opført et nyt velfungerende træhus,
som er til stor glæde og gavn, både for jægere, anpartshavere og for de
personer der arbejder i skoven i perioder.